2020年09月08日

今日の晩御飯は”ナン”でしょう

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

本日の晩御飯はふくでんが作ります

メニューは、なっなんと

スープカレーとナンです

そうーなんです、またナンを食べたくなったと

嫁が褒めてくれるので、作ってみようと思います

まずは、スープカレー作ります

子供も食べれるように甘口で

材料は6人分で

鶏手羽元12本、じゃがいも3個、人参2本

ピーマン2本、玉ねぎ大 1個、トマト中 1個 

レタス少々

使いました
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まずは塩胡椒で鶏肉を炒めておいて

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玉ねぎ、をあめ色になるまで炒めて

トマトを入れてさらに炒めます

バジル入れて少し炒めてから

水1000ml入れます

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一口大に切って置いた野菜と

鶏肉も入れて

ひと煮立ちさせて、灰汁を取ります

コンソメ20g

カレールー6カケ入れました

味を見ながら入れたのですが

普通のカレーと変わらないくらいトロミが付いてしまった

これではスープカレーでは無く、カレーですね

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ナンは前回作ったナンドックを参考に

↓↓↓
http://diyblog0244.xyz/archives/25789497.html

今回は8枚作ったので、材料は

強力粉 400g

薄力粉 200g

砂糖 40g

塩  10g

バター 20g

ベーキングパウダー 8g

ドライイースト  6g

水  200ml

牛乳  140ml 使いました

砂糖、塩、バターは目分量で適当に入れたから

少し、すくなかったかも

ちゃんと計って入れれば良かったかな

味が薄かったかも

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完成です

子供たちが、”おいしー”と喜んでます

嫁が”お父さんの作ったカレーは何でこんなに

おいしいんだ”と絶賛してます

褒め上手ですね

皆が喜んでくれて良かったです


diyblog0244 at 13:36コメント(0) | 料理 | 粉物 

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プロフィール

ふくでん

何でも自分で出来たら楽しいなと考えています、子供の頃の夢はいろいろな仕事をする事、今考えるとフリータ―か便利屋か派遣社員が夢だったよう!現実はちゃんと定職有の趣味でいろいろやってます。

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