2020年09月

2020年09月08日

今日の晩御飯は”ナン”でしょう

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

本日の晩御飯はふくでんが作ります

メニューは、なっなんと

スープカレーとナンです

そうーなんです、またナンを食べたくなったと

嫁が褒めてくれるので、作ってみようと思います

まずは、スープカレー作ります

子供も食べれるように甘口で

材料は6人分で

鶏手羽元12本、じゃがいも3個、人参2本

ピーマン2本、玉ねぎ大　1個、トマト中　1個　

レタス少々

使いました

まずは塩胡椒で鶏肉を炒めておいて

玉ねぎ、をあめ色になるまで炒めて

トマトを入れてさらに炒めます

バジル入れて少し炒めてから

水1000ml入れます

一口大に切って置いた野菜と

鶏肉も入れて

ひと煮立ちさせて、灰汁を取ります

コンソメ20ｇ

カレールー6カケ入れました

味を見ながら入れたのですが

普通のカレーと変わらないくらいトロミが付いてしまった

これではスープカレーでは無く、カレーですね

ナンは前回作ったナンドックを参考に

↓↓↓
http://diyblog0244.xyz/archives/25789497.html

今回は8枚作ったので、材料は

強力粉　400ｇ

薄力粉　200ｇ

砂糖　40ｇ

塩　　10g

バター　20ｇ

ベーキングパウダー　8g

ドライイースト　　6g

水　　200ml

牛乳　　140ml　使いました

砂糖、塩、バターは目分量で適当に入れたから

少し、すくなかったかも

ちゃんと計って入れれば良かったかな

味が薄かったかも

完成です

子供たちが、”おいしー”と喜んでます

嫁が”お父さんの作ったカレーは何でこんなに

おいしいんだ”と絶賛してます

褒め上手ですね

皆が喜んでくれて良かったです

diyblog0244 at 13:36│コメント(0) | 料理 | 粉物

2020年09月03日

2020 水耕栽培　やってしまった

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

2020年、水耕栽培日記にようこそ

焦げるような暑さが続いて

命の危険を感じる日がありますね

クーラー無しでは、夏が乗り切れない

そんな中、やってしまいました

おくらの水を枯らしてしまいました

順調に元気に育って

これから、秋に向けて

収穫量が上がると思っていたのに

不覚です

今年のオクラの水耕栽培は終わりですね

残念

トマトは実が付いて無いのは、前からなのですが

最近は枝が病気になって

色が悪くなってます

こんなに暑いのに、水の吸い上げが

悪くなってるような気がします

トマトも、もう終わりですかね

去年も9月15日に撤去してるので

やはり、秋まで持たすのは大変なのですかね

今週は45個収穫できました

トータル183個です

1000個が目標だったのに

さみしい結果です

養分使った分赤字ですね

労力が報われません

畑のオクラは葉が虫にやられてますが

なんとか育ってますが

でも、もうダメダメですね

こんなに暑いと野菜のお世話もする気に

なれないし

地球温暖化おそるべし

実も小粒なんですよね

去年が懐かしい～

もっと一杯食べたかった

diyblog0244 at 23:58│コメント(0) | 植物 | 水耕栽培

2020年09月01日

福岡　めんたい重　お取り寄せ

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

本日はグルメのお取り寄せです

そー取り寄せたのは

福岡、めんたい重です

ふくでんは食べた事が無かったのですが

福岡に前に旅行に行った、知人が

すごく美味しかったと言っていたので

ずっと食べたいと思っていたのですが

コロナ禍の今

食べには行けないので、お取り寄せです

元祖博多めんた重の

通販で5本頼むと1個1000円で買えます

冷蔵商品です

中に作り方と

昆布に巻かれた辛子明太子

たれが入ってます

ホームページの写真を参考にして

嫁に作ってもらいました

タレの甘みと辛子明太子の辛味で美味しいです

ご飯が進みます

ご飯が何杯でも食べれそうです

一人前がこの量は多いですね

もっとご飯が多くても良さそうですね

なんかこう

〆のお茶漬け的な食べ方が

あると、さらに美味しく頂けそうです

旅行が出来ない今、お取り寄せで

家族にも喜んでもらえれ良かったです

diyblog0244 at 00:19│コメント(0) | 料理

プロフィール

ふくでん

何でも自分で出来たら楽しいなと考えています、子供の頃の夢はいろいろな仕事をする事、今考えるとフリータ―か便利屋か派遣社員が夢だったよう！現実はちゃんと定職有の趣味でいろいろやってます。

DIYer-なんでもやってみよう‐