2020年09月

2020年09月08日

今日の晩御飯は”ナン”でしょう

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

本日の晩御飯はふくでんが作ります

メニューは、なっなんと

スープカレーとナンです

そうーなんです、またナンを食べたくなったと

嫁が褒めてくれるので、作ってみようと思います

まずは、スープカレー作ります

子供も食べれるように甘口で

材料は6人分で

鶏手羽元12本、じゃがいも3個、人参2本

ピーマン2本、玉ねぎ大 1個、トマト中 1個 

レタス少々

使いました
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まずは塩胡椒で鶏肉を炒めておいて

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玉ねぎ、をあめ色になるまで炒めて

トマトを入れてさらに炒めます

バジル入れて少し炒めてから

水1000ml入れます

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一口大に切って置いた野菜と

鶏肉も入れて

ひと煮立ちさせて、灰汁を取ります

コンソメ20g

カレールー6カケ入れました

味を見ながら入れたのですが

普通のカレーと変わらないくらいトロミが付いてしまった

これではスープカレーでは無く、カレーですね

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ナンは前回作ったナンドックを参考に

↓↓↓
http://diyblog0244.xyz/archives/25789497.html

今回は8枚作ったので、材料は

強力粉 400g

薄力粉 200g

砂糖 40g

塩  10g

バター 20g

ベーキングパウダー 8g

ドライイースト  6g

水  200ml

牛乳  140ml 使いました

砂糖、塩、バターは目分量で適当に入れたから

少し、すくなかったかも

ちゃんと計って入れれば良かったかな

味が薄かったかも

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完成です

子供たちが、”おいしー”と喜んでます

嫁が”お父さんの作ったカレーは何でこんなに

おいしいんだ”と絶賛してます

褒め上手ですね

皆が喜んでくれて良かったです


diyblog0244 at 13:36コメント(0) | 料理 | 粉物 

2020年09月03日

2020 水耕栽培 やってしまった

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

2020年、水耕栽培日記にようこそ

焦げるような暑さが続いて

命の危険を感じる日がありますね

クーラー無しでは、夏が乗り切れない

そんな中、やってしまいました

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おくらの水を枯らしてしまいました

順調に元気に育って

これから、秋に向けて

収穫量が上がると思っていたのに

不覚です

今年のオクラの水耕栽培は終わりですね

残念

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トマトは実が付いて無いのは、前からなのですが

最近は枝が病気になって

色が悪くなってます

こんなに暑いのに、水の吸い上げが

悪くなってるような気がします

トマトも、もう終わりですかね

去年も9月15日に撤去してるので

やはり、秋まで持たすのは大変なのですかね

今週は45個収穫できました

トータル183個です

1000個が目標だったのに

さみしい結果です

養分使った分赤字ですね

労力が報われません

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畑のオクラは葉が虫にやられてますが

なんとか育ってますが

でも、もうダメダメですね

こんなに暑いと野菜のお世話もする気に

なれないし

地球温暖化おそるべし

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実も小粒なんですよね

去年が懐かしい~

もっと一杯食べたかった


diyblog0244 at 23:58コメント(0) | 植物 | 水耕栽培 

2020年09月01日

福岡 めんたい重 お取り寄せ

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

本日はグルメのお取り寄せです

そー取り寄せたのは

福岡、めんたい重です

ふくでんは食べた事が無かったのですが

福岡に前に旅行に行った、知人が

すごく美味しかったと言っていたので

ずっと食べたいと思っていたのですが

コロナ禍の今

食べには行けないので、お取り寄せです

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元祖博多めんた重の

通販で5本頼むと1個1000円で買えます

冷蔵商品です

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中に作り方と

昆布に巻かれた辛子明太子

たれが入ってます

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ホームページの写真を参考にして

嫁に作ってもらいました

タレの甘みと辛子明太子の辛味で美味しいです

ご飯が進みます

ご飯が何杯でも食べれそうです

一人前がこの量は多いですね

もっとご飯が多くても良さそうですね

なんかこう

〆のお茶漬け的な食べ方が

あると、さらに美味しく頂けそうです

旅行が出来ない今、お取り寄せで

家族にも喜んでもらえれ良かったです


diyblog0244 at 00:19コメント(0) | 料理  
プロフィール

ふくでん

何でも自分で出来たら楽しいなと考えています、子供の頃の夢はいろいろな仕事をする事、今考えるとフリータ―か便利屋か派遣社員が夢だったよう!現実はちゃんと定職有の趣味でいろいろやってます。

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