DIYer-なんでもやってみよう‐:2020年02月

2020年02月

2020年02月25日

クラムチャウダーラーメン

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

本日のお昼はラーメンを作って見ようと思うのですが

新しいメニューに挑戦です

クラムチャウダーをラーメンにして見ます

といっても、クラムチャウダーを作って

ラーメン入れるだけなんですけどね

うまいもんに、麺入れときゃ

うまいラーメンが出来るって感じですかね

まずクラムチャウダーを作ります

あさりを買って来ました

あさりの下準備です

3%の塩水を作って、暗くして冷蔵庫に2時間程入れて置き

砂抜きします

殻と殻をこすり合わせて、殻の汚れをとります

水から茹でて、灰汁をとります

材料は　2人前で

あさり　1パック

ジャガイモ　1個

人参　1/2個

玉ねぎ　1/4個　

ベーコン　40g

バター　10g

薄力粉　大さじ1

コーン　適当

水　300ml

牛乳　400ml

コンソメ　1個

塩コショウ　適当

パセリ　適当

人参、ジャガイモ、玉ねぎを

大体同じ位の大きさに切ってから

バターで炒めます

やさいがしんなりして来たら、薄力粉を入れて炒め

全体になじんだら

水を入れて、ベーコンを入れて中火で煮込みます

野菜に火が通ったら

あさり、牛乳、を入れて沸騰する前に火から下ろします

クラムチャウダーの完成です

ラーメンの麺を茹でてから

コーンを乗せて、パセリを振って

クラムチャウダーラーメンの出来上がりです

寒い冬には温かいラーメンが美味しいですね

あさりの出汁がでて、美味しいです

汁まで飲み干せるラーメンで幸せです

diyblog0244 at 00:15│コメント(0) | 料理 | 麺類

2020年02月16日

タイマー付きコンセントBOXの修理

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

本日は、修理シリーズです

既製品を修理しているのですが

これは改造になるのでしょうか

メーカーに見つかったら怒られそうですが

そこは、いつもの様に自己責任で

今回の修理するのは

アイリスオーヤマの

タイマー付きコンセントBOX

PS-RT4CD1です

嫁が裏庭にある廃材を小さく切って捨てようと

丸ノコを使って切っていたのですが

丸ノコの使い方が悪かったようで

コンセントBOXのヒューズが飛んでしまいました

早速、分解です

8年ほど前に買ったでしょうか

リモコン受信部品も一緒に買って

結構なお値段がした気がします

ずっと外にあるので汚いです

これもダイソン掃除機と同じトルクスネジを使ってます

勝手に開けるなって感じですね

でも開けます

ヒューズここに在ります

やっぱり切れてますね

物はガラス管ヒューズです

規格は250V　15Aの記載があります

早速、近くのホームセンターに探しに行きました

あったーと思って買って帰ったら

サイズ違いました

必要なのはミニガラス管ヒューズでした

失敗した～

で、その後ネットや店で色々探したのですが

ミニガラス管ヒューズで250V　15Aの商品が見つからない

あっても送料込みで、かなりの値段になる物ばかりです

なので、今回は壊れたヒューズを外す時に

ホルダーも壊してしまったので

ヒューズホルダーごと交換する事にします

追加でヒューズホルダーを買って来ました

元々あったホルダーを半田ごてで外してから

穴をドリルで大きくしました

基盤を割らない様に、慎重に

買ってきた、新しいヒューズホルダーを

半田で付けて修理は完了です

ヒューズをセットして

通電確認が出来ました、復活です

修理完了しました

でも

皆さん～真似しちゃダメですよ～

あくまでも自己責任でやってる事なので

タグ：: PS－RT4CD1

diyblog0244 at 00:00│コメント(0) | 趣味 | 修理

2020年02月11日

冬といえば、”おでん”でしょう

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

本日は珍しく、家でひとりでのお昼です

ひとりでお昼と言う事と

前の日の晩御飯の残りがあると言う

この二つの条件が重なったので

本日の昼のメニューは”おでんラーメン”です

ただラーメンに残り物のおでんを

入れただけの物なのですが

意外と今までの人生で一回も試した事が無い

前日の晩御飯のおでん

5人家族なのにこの量、作りすぎでしょ

奥さん気付いてますか～

鍋から溢れてますよ～

麺はスープ付きを選びました

表示道理に茹でて

スープに入れるだけ

後は

残り物のおでんを入れるだけ

麺が見えずにただのおでんにしか

見えませんね

でも、ラーメンとおでん、冬の美味しい物

合わせて美味しくないはずがない

実食です！

おー想像道理の、美味しさです

これってラーメン屋さんでトッピングで

あっても良さそうなのにね

香川のうどん屋さんは、おでん有るのに

なんでラーメンさんでは、見かけないのでしょう？

美味しいのにね

満足、満足

diyblog0244 at 00:00│コメント(0) | 料理 | 麺類

2020年02月09日

ウオーキングで冒険

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

最近、スマホアプリで

オジサンにも人気の

ドラゴンクエストウォークを入れてから

嫁と近くの買い物は

歩いて行くようにしているのですが

その気になると結構と歩ける物で

片道5キロ位は

平気で歩けるようになって来ました

ゲームが運動不足解消に役立ってます

本日は、散歩の途中でコーヒーを沸かして

飲んで見たいとの嫁の要望で

ぷちキャンプごっこです

散歩の途中で

美味しいパン屋さんで

パンを購入してから

近くの河川敷でコーヒータイムです

少し寒いです

ミニコンロでお湯を沸かしてから

自家製焙煎コーヒーを

家から持って来て

ドリップして、コーヒータイムです

散歩してる人がいますが

あまり気にしてる感じは無く

まさかこんな所で、コーヒー淹れてるなんて

思わないでしょね

ちょっと寒かったですが

寒い中でのホットコーヒーは格別です

パンも美味しくて

ぷちキャンプごっこなかなか良い体験です

イワタニジュニアコンパクトバーナー CB-JCB [その他]

岩谷産業

コンパクトバーナーも活躍する事が出来ました

今度はカップラーメンとかも

食べて見たいな、外で食べるだけで

美味しくなりそうです

でも、ゴミはちゃんと持ち帰りましょう

diyblog0244 at 00:19│コメント(0) | 趣味 | アウトドア

2020年02月04日

レモンピールを作ってみる

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

自家製レモンを使って

年末に仕込んだ、レモンサワーがおいしくて

また作ってしまいました

今回はレモン7個

砂糖　400g

お酒　甲類　25℃　2リットル

前回の　ホワイトリーカーの残り　600ml？くらい

で作りました

果樹酒作るときは甲類　35℃の方が

よく旨味を抽出出来て良いみたいです

まちがって25℃買ってしまった

次回はちゃんと買おうー

皮はあまり入れると苦くなるので

2個分をお酒に入れて

残りは5個分の皮は、レモンピールにして見たいと思います

白い所は苦いのであまり付いてない方が良いみたいです

細長く切って、重さ量っておきます

今回は100gでした

砂糖も同じ量使います

水を沸騰させてから入れて

2-3分茹でて、お湯を捨てます

ゆでこぼすと言う灰汁抜きなどをする処理だそうです

今回は3回しました

皮の硬さ見ながら調節したらよさそうです

ゆでこぼしのお湯が黄色になってます

これで掃除したら、汚れがすごく取れそーと

嫁が言ってます、次回作る時は

捨てずに、掃除に使って見ましょう

次は、用意した砂糖の半分と皮を鍋に入れて

煮詰めていきます

この時、水は入れずに

弱火で、焦げないように混ぜながら

レモンの皮が透き通る感じになったら

クッキングシートに広げて

残りの砂糖を振って手早く混ぜます

2-3時間乾燥させてから

瓶詰めして、完成です

今回は皮に白い部分少し残ってましたが

少し苦みがある感じで美味しいです

初めてにしては上手に出来ました

diyblog0244 at 00:00│コメント(0) | 料理 | レモン

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