DIYer-なんでもやってみよう‐:2019年12月

2019年12月

2019年12月31日

牡蠣の燻製＆オリーブオイル漬け

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

最近は寒くて炬燵に入ってばかりいて

あまり燻製をしていなかったのですが

本日は、寒くなったらやってみたかった

牡蠣の燻製を作って見たいと思います

生食用の牡蠣200gです

加熱用牡蠣の方が実が美味しいと聞いたのですが

近所のスーパーには生食用しか無かったので

今回はこれで作って見ます

まずは良く洗ってから

茹でる前に、片栗粉小さじ2杯と塩小さじ1杯を掛けて

まぜて下処理します

中心温度が90℃で90秒で食あたり防げるようです

今回は、沸騰してから3分茹でてみました

茹でた後に、いつもの麺つゆに

12時間漬けこみました

すでに美味しそうですね

2時間ほど風乾して表面を乾燥させます

さくらチップで50℃以下で温燻を30分して

そのまま燻製器の中に30分置いておきました

粗熱を取ってから

瓶にオリーブオイルと一緒に詰めます

嫁がすぐに食べたいと言うので

パンに乗せて頂きます

なかなかプリっとして美味しいです

残りは3日後に嫁が

スパゲッティーにしてくれました

少し味が濃くて、油っぽいかと思ったのですが

牡蠣好きの嫁は、気に入ったようです

牡蠣は麺つゆに付けた後に

水にさらして、塩ぬきした方が良かったかも

次はアヒージョに挑戦してにようかな

diyblog0244 at 16:20│コメント(0) | 料理 | 燻製

2019年12月29日

ダイソンコードレスクリーナーの修理 DC62

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

本日は修理シリーズです

品物はダイソンコードレスクリーナーです

型番は　DC62

買ってから5年ほどたつでしょうか

吸引力はまだありますが

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モーターブラシが回転しないと嫁が嘆いています

ネットで色々調べて試して見ても動かず

カスタマーセンターに電話しても動かず

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買い直すのも高いので

ついに、ふくでんの出番です

最初から見てあげなさいよと

突っ込みはあるでしょうが

そこは置いといて、早速　分解です

6個所ネジを外したらあっという間に分解できますが

ネジが特殊でトルクスネジでした

いつ何のために買ったのかも覚えてませんが

ふくでんは持ってました

ベストツールベストコンパクトラチェットセットビルドセットトルクスネジ用ビット BDP-10DT

ヘッドの部分の構造はいたってシンプルで

モーターが付いているだけです

故障個所を導通測定テスターで確認です

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断線はして無いようですが

モーターの導通が切れてました

モーターを分解できるか見てみたのですが

分解は出来そうだけど

その前に

モーターに開いてる穴から埃がめっちゃ入ってます

そりゃあー、断線するでしょ

ピンセットを使って埃を取り出して

もう一度、導通測定テスターで確認すると

導通もどってます

元に戻して

スイッチON

おーちゃんとブラシ回転してます

こんな所に埃がたまるって

構造上の問題の気がしますか

ダイソンさんどうでしょう？

まー直し方が判ったから良いけどね

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エアーダスターがあったら

モーターの中の掃除キレイに出来るのかな

今度、壊れたらエアーダスター使ってみよー

今回のダイソンの修理も無事出来ましたが

トリクスネジ用のビットと

導通測定テスターを持って無いと

出来ないかも～

diyblog0244 at 00:37│コメント(0) | 趣味 | 修理

2019年12月24日

きのう何食べた？　第10話レシピ

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

本日の、お昼は娘たちは出掛けておらず

嫁と、息子の3人です

前回作った、きのう何食べた？のマネご飯が

嫁に好評で、もっと食べて見たいとリクエストが

あったので

今回は第10話でシロさんが作っていた

クレープに挑戦して見たいと思います

クレープなんて作るの初めてなので

ドラマの通りのレシピで作ってみます

生地の材料は

小麦粉　100g

砂糖　　　20g

卵　2個

牛乳　250ml

バター　30g　を使います

まず小麦粉と砂糖を混ぜてから

だまにならない様に、ふるいにかけます

次にといた卵２個を入れて、泡立て器でまぜます

混ざったら、牛乳を少しずつ入れて

溶かしたバターを入れて

ラップをして冷蔵庫で30分寝かせて完成です

生地は、オタマに8分目まで入れて

フライパンに流し込みます、フライパンが熱いと

すぐに生地が固まり、伸ばすのが大変なので

入れてから熱した方がキレイに出来ました

生地のふちがきつね色になったら、ふちを剥がして

ひっくり返します

2枚目からは、フライパンを冷ましてから

作った方が上手に出来ます

8枚分焼けました

トッピングの材料は

玉ねぎ　1/4個

トマト　1個

キュウリ　1個

レタス適量

ツナ缶　

ハムを準備しました

ドラマでは卵とチーズも入れてましたが

卵は、朝ご飯で食べていたので、無しに

チーズは入れるの忘れてました、残念！

トマトとキュウリは薄く切って

レタスは適当にちぎっておきます

玉ねぎはスライスして塩を振って置いておきます

玉ねぎの水気を軽くしぼり、油を切ったツナ缶と混ぜて

マヨネーズ、醤油、塩コショウで味付けします

初めてのクレープに息子も嬉しそうです

トッピングで顔を作ってます

見た目もキレイに出来ました

味もかなり、美味しかったです

デザート系は、バナナとチョコとアイスで

頂きました

きのう何食べた？のレシピは美味しくて

良いですね～

次は何作ろうかな？

diyblog0244 at 00:00│コメント(0) | 料理 | きのう何食べた？

2019年12月22日

イオンモバイル　機種変更　続き

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

本日は、前回の続きで

スマホの機種変更で必要になった

SIMのサイズ変更です

microSIM→nanoSIMに変更予定です

嫁が使ってるスマホのnanoSIMと重ねてみて

切っても良さそうな所を把握してから作業です

microSIMをテープで貼り付けて

線に沿って切ったらnanoSIMに出来るの

cutting guideをネットで見つけました

でも現物のnanoSIMが手元にあるので

あまり意味はなさそうです

道具はカッターと爪切りの裏のヤスリです

cutting guideにmicroSIMをテープで貼り付けて

マジックでカッティングの線を引いて

カッターで切っていきます

現物のnanoSIMと比べながら慎重に作業していきます

少し大きめに切ってから

ヤスリで大きさ整えていきます

アダプターにピッタリはまるまで削って行きます

結構、削れるので少しずつ慎重に作業します

さー大きさをnanoSIMサイズに出来ました

いよいよ運命の瞬間です

新しいスマホにセットして

電源ONです

おー電波立ってる

成功です、やりました

後はLINEやらゲームのデーターを

引き継いで

無事に機種変更が完了です

これを参考にSIMのサイズ変更考えてる人は

あくまで自己責任でお願いします

現物のnanoSIMと比べながら作業した方が

失敗は少なくなりそう

diyblog0244 at 23:46│コメント(0) | 趣味 | 改造

2019年12月17日

きのう何食べた？　第4話レシピ

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

今年の春に放送されていた、ドラマのきのう何食べた？を

ふくでん嫁が、マンガが好きで

ドラマも毎回楽しみに見ていたのですが

今度、お正月にスペシャルが放送されるそうで

今から、盛り上がっています

なので、本日の朝ごはんは

第４話でシロさんが作っていた、クリスマスディナーを真似して

明太子サワークリームディップを作って見たいと思います

買い物のついでに買って来てもらいました

ドラマの中では分量は言ってくれて無かったので

好みで適当で良いのでしょう

取りあえず

サワークリーム30g、明太子30gで混ぜて見ました

こりゃー美味しそうだな

バケットを焼いたら出来上がり

昨日の夜に、下ごしらえして準備していた

野菜コンソメスープと一緒に

いただきまーす

嫁が、ケンジのマネをしながら

おいしーと喜んでます

いやー庶民には贅沢な朝ご飯です

嫁は、もう少しサワークリームの分量が多くても

良かったかもとの、感想でした

確かに、サワークリームの感じは少なかったかもしれません

嫁が喜んでくれたので

また、きのう何食べたのレシピを

参考にして作ってみよー

diyblog0244 at 00:42│コメント(0) | 料理 | きのう何食べた？

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