DIYer-なんでもやってみよう‐:2019年02月

2019年02月

2019年02月26日

ササミの燻製　ハード編続き

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

今回もまたまた、ササミの燻製です

前回、美味しかったササミの燻製の改良版です

いつものスーパーでササミ購入して来ました

筋を取ってから

味がしみ込み易いように

フォークで穴を開けます

今回は、麺つゆ、ケチャップ、焼き肉のタレで

味付けです、冷蔵庫で一晩置いて

翌日1時間程風乾させて

燻製器の中で1時間温感して水分飛ばしてから

サクラチップで1時間、温燻です

良い感じに仕上がりました

ふくでんのお弁当のおかずの一品になりました

味がしみ込んでいて美味しかったです

娘に誕プレ頂きました

コーヒー豆、燻製サラダチキン、カップラーメンと

ふくでんの好きな物ばかりです

ありがとう

職場の方からも、誕プレ頂きました

黒松を種から育てる栽培セットだそうです

いや～、楽しそ～

すでに気分は、サザエさんの波平です

ブログネタになりそうです

diyblog0244 at 00:38│コメント(0) | 料理 | 燻製

2019年02月24日

立水栓の修理　考察

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

今回は引き続き立水栓の修理です

どのようなのにするか考察です

イメージは所さんの世田谷ベースにあるような

水道管がむき出しの感じが格好が良くて

好きなんですが、めっちゃ凍結しそうな形ですよね

なので凍結防止のお勉強をしなくては

 【送料無料】立水栓を寒冷地で使用する場合に！水抜き栓　L400
水道管につないで、水抜きが出来、凍結防止する器具です

なかなかお高いですね～、貧乏人なので無理です

 【立水栓】【水栓柱】寒冷地対応のカラー水栓柱「アイスルージュ　1.0mタイプ＜14色＞」専用蛇口付き　寒冷地仕様　水抜きハンドル付き【送料無料】
立水栓に水抜きが付いてるのもあります

う～ん魅力的だが、やっぱりお高い

見た目もオシャレなんですけどね～

日本電熱水道凍結防止帯関連品水道蛇口ヒーター WV-2 ：KI0122【在庫有り】【あす楽】
電気で凍結防止するのもありました

見た目がカッコ悪いし

水回りに電気を使うのは、ちょっと考え物です

なので

 パイプカバー1m NP13x1m カット物 TE1504
一番安いこれに決定です

次は立水栓本体をどうするかを思案します

モルタルを枠に流し込んで、作るのを

考えたのですが、なんか変に太くなって

不格好な物が出来そうなので取りあえず保留

ホームセンターで使える物が無いか探します

単管パイプは使えますかね～、径が細すぎる気が

見た目は荒削りな感じで良いですが

蛇口が付けれるように、加工できるかな～

なんせ丸いからな～

エルボーがこの大きさ、何とかなるかな～

取りあえず、単管パイプで作ってみよう～

ネットで調べても誰も作って無さそうー

この計画、大丈夫か？

続き

http://diyblog0244.xyz/archives/15281347.html

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diyblog0244 at 00:52│コメント(0) | 修理 | 立水栓

2019年02月19日

温玉そば

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

少しずつ、暖かくなって来ましたが

花粉の季節が来てますね

皆さまいかがお過ごしでしょうか

本日も、昼ご飯はふくでんの担当です

今回、購入したそば粉が美味しかったので

またまた、蕎麦にしてみました

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いつもの様にそば楽の登場です

【初回限定】キャンペーン価格！送料無料！！北海道そば花一文「石臼挽き」そば粉　1kg
今回購入のそば粉です

今日は温泉たまごを乗せて見ます

ふくでんも、嫁も温泉たまごが大好きなんです

もう、美味しい蕎麦が出来る予感しかしません

他には白髪ネギと貝割れ大根

かつお節と海苔を乗せました

もり汁を添えて、完成です

嫁から、前回の蕎麦が最高に美味しいと思ったけど

今回のが一番だと、お褒めの言葉

頂きました

褒め上手ですね

また、作って上げよ～と

diyblog0244 at 00:16│コメント(0) | 料理 | 麺類

2019年02月17日

立水栓の修理　始まり

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

今回は立水栓の修理です

前回の解体編から

だいぶ時間が経ってしまったので

おさらいです

同じ写真ですいません

ふくでん家の庭の立水栓は、元々は

カクダイ　水栓柱（一般材）　水栓柱（ミカゲ）　（70角）　616-016　『水栓柱・立水栓　蛇口は別売り』
普通の立水栓が付いていたのですが

自分でレンガと枕木で作り治したのが今

庭にあるのですが

防寒が不十分だったようで、今までに何回か

冬に凍結して破裂してしまってました

しかも決まってなぜか、正月に

実家から帰って、水浸しの庭を見た時の驚きって

何とも言えない物です

なので最近では止水栓を付けて、冬の間は

止めて、他の立水栓を使っていたのですが

暖かくなってきたので

止水栓を緩めて使おうと思ったのですが

どこからか水の音が

え～やっぱりまた破裂してる～

残念ながら、もう修理は不可能そうなので

解体します

取り外した所です

う～ん、使わない枕木って大きくて重くて

邪魔にしかならない、どうしよう？

で、この出来事が去年2018年の3月だったのですが

それから、1年ほどこの状態で放置していたのを

遂に、修理しようと思い立ったのです

やっと重い腰が上がりました

次はどの様な立水栓にしようかな？

もちろん破裂しないように作らないとね

長女から貰ったバレンタインのチョコです

上手に出来てます

味も美味しかったですが、チョコ感は少なかったです

次女から貰ったマカロンです

頑張って作ってました

モチモチして美味しかったですよー

続き

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diyblog0244 at 00:41│コメント(0) | 修理 | 立水栓

2019年02月12日

ひき肉の燻製　豚肉

今日も見に来てくれてありがとう、ふくでんです

今回はひき肉の燻製です

前から気になっていたのですが

初めて挑戦します

豚ひき肉200gを買って来ました

1時間ほど風乾させてから燻製します

アルミホイルでお皿を作って燻製器の中に

サクラチップで30分温燻しました

匂いを落ちつかせるため

冷蔵庫に入れて、明日のお昼に頂こうと思います

燻製の風味が良く判る様に、塩ラーメンの

具にしてみます

もやしと一緒に炒めて

塩コショウと甜麵醬で味付けしました

本日のお昼ご飯

燻製塩ラーメンの完成です！

燻製の香りは多少感じる程度ですが

インスタントラーメンが少しグレードアップして

なかなかの、美味しさです

残った燻製肉は次の日に

汁なし担々麺で頂きました

こちらも燻製感は少し感じられる程度でしたが

美味しかったです

次はひっくり返して裏も燻製してみようかな？

先日の休みの日に雪が3㎝ほど積り

朝から子供達が大はしゃぎでした

何時もは朝寝坊する次女も、雪で遊ばないと！

と珍しく早起きして来て、雪合戦や雪だるまを作って

皆で、仲良く遊んでました

犬のビリ―は、寒いのが苦手で散歩嫌がってました

diyblog0244 at 00:46│コメント(0) | 料理 | 燻製

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