2018年02月
2018年02月28日
ラジオ録音 Radikool覚書
オールナイトニッポンにゲストで出るから
絶対に聞くって言い張るんです、受験生なのに
25~27時まで起きて聞くって言うんです
え~って嫁が言うので
アプリでラジオ録音出来るんじゃね
お父さんの時代はラジカセでラジオ聞きながら
カセットテープに録音してましたけどね
録音ボタンと再生ボタン一緒に押す的な
操作で、ラジオの歌番組録音してた
自分の高校受験の頃を思いだします
ラジオを親に隠れて夜遅くまで聞いていて
スッゲー怒られたな~、などと思い出にふけりながら
早速検索です、スマホでアプリあるかと思ったのですが
あるにはあったけど
自分の求めているものでは無いような
で次はPCで録音できるか検索です
見つけました、Radikool、さっそくインストールしました

Radikoolアプリケーションが本体です
早速立ち上げます

最近公開終了にばかり当たってしまいます
すでに時代に乗り遅れているのか
などと思いつつ、設定します
オールナイトニッポンを録音したいので
自分の地域にあった放送局を入れます

次は予約録音してみます
本番までに使えるようにしとかないと
左上の予約(C)をクリックします
予約作成を選択すると

ここで、放送局、時間を予約してOKをクリック
PCの電源付けたままにしておきます
次の日確認です
お~AKBのオールナイトニッポンが録音出来てる
やった!!
PCの電源落とした状態では録音出来ないようです
これで次女の要望に応えられそうです
よかった~
ラジオを聴きながらニヤニヤしている
次女が想像できます
録音してあげるから好きなだけ聞いてね
でも、いまは聞き逃してもradikoのタイムフリーで
1週間前の番組まで聞けるんだってね
イヤ~便利な世の中になったね
録音したラジオは自分で聞くだけで
配布すると違法になります
![IMG_20180224_155018[1]](https://livedoor.blogimg.jp/diyblog0244/imgs/6/9/69853c74-s.jpg)
長男が自分の作品を、ブログに載せて欲しいというので
載せて上げます
アメリカンバッファローだそうです
いよ日本一!
子供は褒めて伸ばす、教育方針です
2018年02月27日
大豆から豆腐 完成編
今日も読んで頂いてありがとうございます
ふくでんです!
買った豆腐箱で、大豆から豆腐作ろうとして
前回は失敗したので、その反省を踏まえて
今回は成功編です
写真も前回とあまり代り映えしないのでそのまま
使っている写真もあります
まずは大豆を280g(2丁分)で3倍の水840mlに入れて
一晩置いておきます
冬(水温0-5) 1晩
春、秋(水温10-15) 15時間
夏(水温20-25) 8-9時間
で2倍程度に膨らみます
ミキサーで2分程度かけます
量が多い時は分けてして下さい
滑らかになったら出来上がりです
この状態を生呉(なまご)というようです
前回はここで細かくせずに失敗しました
生呉を鍋に移して、最初に入れた同量の水を加えます
焦げないようによくかき混ぜながら、沸騰させます
沸騰すると量が増えるので大きめの鍋で
弱火で10分程煮ます
生呉を煮たのを布袋に入れて濾します
右が豆乳と左がおからの出来上がりです
濾す作業は熱いので火傷注意です
ふくでんは手が真っ赤になりました
豆乳は1ℓ程度とおからは434g取れました
この後豆乳を使って豆腐作ります
豆乳をいったん冷ましてから
再度加熱します75-80℃になったらニガリいれます
ニガリは木べらに沿わせて、静かに入れて
ゆっくり数回かき混ぜます
豆乳の量によってニガリの量かわるので
ちゃんと見てから入れて下さい
今回のニガリは20mlでした
ニガリ入れて温度下がるようなら、少し保温した方が良いです
このまま20分ほど置いてから
豆腐箱に入れます
ちょうど2丁分です、上に重しにコップ一杯の水を
置いてます、100-200gの重しで20分
その後、豆腐箱、布を取って、水に30分入れてさらして
ニガリを抜きます
30分後完成です
2丁分の豆腐です
おからもあるでよ
豆腐の写真撮り忘れました、ショック!!
でもお味は美味しかったです
おからの写真は撮りました
家族が喜んでくれて良かったです
2月25日はふくでんの誕生日でした
46歳になりました、今年一年も元気で過ごせました
病気になってから健康がありがたいです
昼間は、息子とバトミントンして遊んで
晩御飯はすき焼きで~す
テンション上がります、やったー!
肉はふるさと納税12,000円で
【ふるさと納税】都城産宮崎牛うで・ももスライス
1000gの牛肉です、お得~
家族みんなが肉、美味しい最高!と
よろこんでくれました、よかった、よかった
2018年02月25日
ロケットストーブについて考える 続き① アルコールバーナー
最近のふくでんは小さいロケットストーブを作ろうと
思って以来、缶に興味深々です
缶は種類が多く調べるとなかなか奥深いです
今日は右のコーヒーの缶で工作です
左の酎ハイは作業のお供です
ちなみに酎ハイの缶はアルミの2ピース缶で
陽圧缶になります
まずは400番の紙ヤスリで塗装を剥がします
酎ハイ飲みのみ、手を汚しながら、作業します
中身入っている方が研磨の作業しやすいので
新品です
だいたいきれいに剥がせました
ふくでんがリビングのテーブルで作業初めても
家族のだれも興味示しません
何やってるのと声を掛ける人もいなければ
そんな所で作業しないで~と怒る人もいません
皆、お父さんがまた変な事を初めた~
位の認識なのでしょうね
普通の家庭なら、奥様に怒られますよね
ふくでん家は平和です、ありがたいありがたい
次は1000番できれいにします
きれいになりました
中身はまだあるので、冷やして明日飲みます
下から76mmで切断するために、本の間に
カッター差し込んで、押し当てて回しながら根気よく
切ります、本では上から押すと高さ変わってしまうので
固いもに固定して切った方が良さそうです
何とか切れました
右のパーツは左のパーツに押し込みます
押し込んだ時に右のくびれより下になるように
穴を開けます
15mm間隔になるように千枚通しで穴を開けました
アルコールの通り道をニッパーで4ヵ所ほど切って
おきます
押し込みました
20mmほど重なっていない部分があったので
万能ハサミで切って高さ揃えました
切り口はやすりで整えました
穴から淵まで少し距離があるかもしれませんね~
一回燃焼させてみて、もうちょっと切った方が
良いかもしれませんね
燃焼実験はまた今度したいと思います
![IMG_20180222_214553[1]](https://livedoor.blogimg.jp/diyblog0244/imgs/b/4/b4cb694b-s.jpg)
息子がヒヤシンス育てたいと、球根買ってきました
幼稚園生は色々と興味があるようです
2018年02月21日
windows Liveムービーメーカー覚書
高校生の長女が、授業でPC使っている
のですが、USBで持って帰って来た動画が
家のPCで動か無いとSOS
拡張子は.wmlp
??初めて見たなんぞや??
ネットで調べると
windows Liveムービーメーカーの
プロジェクトファイルで動画では無いとの事
でも家のPCにはwindows Liveムービーメーカー
インストールされてません、なら見れないじゃん
でも明日提出の課題で、家でやろうと思ってたのに~
ゲッ まじで宿題ですか
ならばインストールしようと調べて見ると
なんですと、サポート終わって、新しくダウンロード出来なく
なってる ゲッ
どこかでインストール出来ないかな~
でも、ウイルス付いてたら嫌だな~
で見つけました
いや~これ開けるの怖いわ~
でも宿題の提出明日って言ったしなで
エィッやってまえ
ふ~大丈夫そうです
何か全部インストールしたら
ムービーメーカー以外にもLiveメールとか必要
無い物がインストールされた見たい
必要なさそうな物は早めにアンインストールしておいて
後は長女にバトンタッチ
早く宿題終わらせろ
このインストーラーどうしよう?
もう必要なさそうだけど、次女も高校の授業で使うのかな?
取り合えず取っておこうかな
2018年02月20日
究極の燻製卵を求めて 続き
まだ続きます
半熟燻製卵の作り方
http://diyblog0244.xyz/archives/1718328.html
![IMG_20171223_223958[1]](https://livedoor.blogimg.jp/diyblog0244/imgs/e/b/eb9b8960-s.jpg)
今回は
麺つゆ100ml 4倍なので
ナンプラー 7.5ml 醤油 15ml
カゴメソース 7.5mlで味付けです
![IMG_20171223_224317[1]](https://livedoor.blogimg.jp/diyblog0244/imgs/6/4/64d81011-s.jpg)
20個ゆで卵作りました
今回は知り合いにもあげる予定です
美味しく出来ると良いのですが
![IMG_20171225_223408[1]](https://livedoor.blogimg.jp/diyblog0244/imgs/2/9/293d27b2-s.jpg)
サーモスタットで50℃以上に温度ならない様に
設定して
さくらチップで30分燻製しました
家族の評価はなかなか良かったです
麺つゆだけより少し甘い感じがします
![IMG_20180107_222419[1]](https://livedoor.blogimg.jp/diyblog0244/imgs/5/0/50ad3d18-s.jpg)
またまた後日の燻たま作りです
今日は、麺つゆをベースに
ナンプラーとトマトケチャップ、カゴメソースで
味付けです
![IMG_20180107_220241[1]](https://livedoor.blogimg.jp/diyblog0244/imgs/9/1/91d7eea7-s.jpg)
卵が新しかったのか、上手に剥けませんでした
左が、3倍濃縮麺つゆ150ml、醤油10ml
ナンプラー10ml、トマトケチャップ5ml
右が、3倍濃縮麺つゆ100ml、
カゴメソース10ml、トマトケチャップ5ml
で味付けしました
左は少し塩味が強かったです、ナンプラー入れた
ので、少しアルコールの味がした気がします
右はいつもよりも、甘みがあって美味しかったです
家族の評判も良く、嫁からは今までで一番美味しい
と絶賛の声を頂きました
このレシピで今度から作るようにしようと思います
これで、ふくでんの究極の燻製卵作りは今回で
ひとまず終わりにします
他の調味料を入れる時は、麺つゆを少なくした方が
味が良かったです
卵の漬け汁取って置いて再利用してます
朝ご飯の雑炊に、カレー粉を足して
嫁が使ってくれてます、結構美味しいですよ